elsa sourit aux petits bonheurs

6 janvier 2010

me suis régalée...

mais y'a pas que moi!

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31 décembre 2009

pour le plus beau des sourires...

une mousse au chocolat entre deux meringues, un peu d'amandes effilées et du caramel... pour la meringue : 2 blancs d'oeufs / 60 gr de sucre / 60 gr de poudre d'amande (à cuire une heure à 150 °C) l'autre moitié c'est ma moitié qui l'a mangée!

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30 décembre 2009

explications

...enfin! d'abord préparer une pâte à petits gâteaux sablés faire des coeurs à l'emporte pièce (ne les vider qu'une fois posé sur la plaque préalablement recouverte de papier pour cuisson) placer un pic à brochette sous le gâteau (ne pas oublier de couper...

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26 décembre 2009

hmm les bonnes sucettes!

là je ne me contente pas de décorer!

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22 décembre 2009

on aurait pu le manger mais...

gâteau sablé à la cannelle : faire un trou dans le gâteau et placer un bonbon acidulé, il fond dans le four et forme un vitrail! non! c'est juste pour décorer!

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14 décembre 2009

petits fours Grand-Maman

300 gr de farine 125 gr de beurre 175 gr de sucre 2 oeufs 125 gr de noisettes moulues 1/2 p de levure 1 pcée de sel 1 c. à café de cannelle 1 c. à café de cacao mélanger le tout façonner des boudins et mettre au frigo une heure couper les boudins en rondelles...

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8 décembre 2009

voilà comment je prépare mon blog

toujours gâtée... merci Huong!!!

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2 décembre 2009

non je ne suis pas enceinte!

je suis juste gourmande... il faut bien que ça se voie un peu quelque part...

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12 novembre 2009

l i i i i i i i i i i i i i s o n ! ! ! ! ! ! !

du réconfort... ça oui!!! mais elle fait tout cette l i s o n la recette vite vite vite!!!!!

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14 octobre 2009

brownie aux noix de pécan

sans noix de pécan... 125 gr de beurre 150 gr de sucre en poudre roux de préférence 3 oeufs 70 gr de farine 200 gr de chocolat noir 150 gr de noix de pécan (amandes effilées et noisettes concassées dans mon cas pour cette fois) faire chauffer le four...

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